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賀蘭山東麓葡萄酒產業聯盟十大酒莊亮相2019中酒展

http://www.ckbnv.tw/putaojiuzs/  2019-08-16  閱讀數:782

  在日前結束的2019(第三屆)中酒展上,作為首次以產區展團形象亮相的賀蘭山東麓葡萄酒產業聯盟受到經銷商追捧,聯盟旗下的十大酒莊在本屆中酒展上收獲頗豐。

  展會期間,上述十大酒莊為專業觀眾帶來了“寧夏產區葡萄酒品鑒會”;王凱、姜婧、馮迎尊等莊主出席了“第七屆葡萄酒市場趨勢高峰論壇暨第三屆全球葡萄酒G50峰會”并參與“中國酒莊酒的崛起”的論壇討論環節。

  賀蘭山東麓產區豐富的活動和表現形式成為本屆展會的亮點之一,更是一次成功向外界展示產區特色的樣本。

賀蘭山東麓葡萄酒產業聯盟十大酒莊亮相2019中酒展 

  中國酒莊酒崛起 寧夏產區任重道遠

  賀蘭山東麓,是中國一個也是僅有一個實行葡萄酒莊列級酒莊管理制度的產區。目前共有3家三級列級酒莊、11家四級列級酒莊、22家五級列級酒莊。

  此次,賀蘭山東麓葡萄酒產業聯盟率領以下十大酒莊亮相中酒展:

  1、中糧長城天賦酒莊;

  2、寧夏西夏王葡萄酒業有限公司;

  3、志輝源石酒莊;

  4、寧夏賀蘭紅葡萄酒銷售公司(賀金樽酒莊);

  5、類人首酒莊;

  6、賀蘭神國際葡萄酒莊;

  7、立蘭酒莊;

  8、卓德酒莊;

  9、蒲尚酒莊;

  10、仁益源酒莊。

  記者梳理發現,參加此次中酒展的十家酒莊中列級酒莊占比50%,有1家三級列級酒莊(志輝源石酒莊)、1家四級列級酒莊(立蘭酒莊)、3家五級列級酒莊(類人首酒莊、蒲尚酒莊、賀蘭神國際葡萄酒莊),其中志輝源石酒莊更是目前寧夏三家高等級的酒莊之一。

  8月7日,“第七屆葡萄酒市場趨勢高峰論壇暨第三屆全球葡萄酒G50峰會”在濟南盛大舉行。仁益源酒莊王凱、類人首酒莊姜婧、類人首酒莊馮迎尊等三位莊主代表賀蘭山東麓產區參加“中國酒莊酒的崛起”論壇,向大家分享了對中國酒莊酒的理解以及崛起的動力。

  經過30多年的發展,賀蘭山東麓產區的精品酒莊以及酒莊酒發展之路得到了國內外的廣泛認可,因此在討論中國酒莊酒崛起時,賀蘭山東麓產區應該首先被提起和重視。

  仁益源酒莊的王凱認為高品質是酒莊經營的根本,應該打出“品質+消費教育+大產區小酒莊”的組合拳,大產區的小酒莊需要聯合起來,求得共同的大利益,以這種狀態去求得發展。

  在大多數前輩看來,類人首的少莊主馮迎尊還是個94年的女孩,雖然年齡小,但是對于葡萄酒行業的理解令人刮目相看,更重要的是其同時擁有進口葡萄酒行業的從業經歷,這令她在思考中國酒莊酒該如何發展時有更為宏觀的視角,馮迎尊提出:決心+信心+培養C端,是中國酒莊酒崛起的三要素。“我希望帶動消費者關注中國葡萄酒,讓他們對我們的未來充滿信心。在進一步面向消費者的過程中,不斷強化C端的運營戰略,把握消費者心理。” 馮迎尊如是說到。

  在蒲尚酒莊,姜靖身兼多職,是莊主也是釀酒師,在采摘季還可以化身普通工人進行采摘。姜靖透露,選擇從大城市回到賀蘭山東麓開始釀酒的初衷就是“兩口子都喜歡喝酒”,小酒莊的不易和樂趣都在蒲尚酒莊和姜婧身上表現的淋漓盡致,姜婧透露,酒莊忙的時候通常都是自己一家人全部上陣,各司其職。姜婧說:“我們前幾年非常的困難,但是我們堅持自己的喜好,將自己的小酒莊做起來了。盡管如今銷售情況良好,但是我們的品牌仍缺乏影響力。我們希望借助賀蘭山東麓大產區和大酒莊的影響力將自己的品牌推廣出去。”

  品鑒賀蘭山美酒 品味賀蘭山商機

  8月8日下午,寧夏產區葡萄酒品鑒會在中酒展展館B去舉辦,中國酒類流通協會副秘書長、葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明,中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師戰吉宬,賀蘭山東麓葡萄酒產業聯盟秘書長韓丹等行業大咖出席。

賀蘭山東麓葡萄酒產業聯盟十大酒莊亮相2019中酒展 

  由戰吉宬教授主講的“品味賀蘭山”品鑒會,帶領參加品鑒會的50名專業觀眾品鑒了6款來自賀蘭山東麓產區的精品葡萄酒,感受正在崛起的中國酒莊酒。

  在品鑒會上,戰吉宬教授用四個詞總結了賀蘭山東麓葡萄酒的風格特點:果香濃郁,酒體強勁,酸度適當,單寧柔和。

  在顏色方面,由于日照時間長,光照強,紅葡萄色素發育良好,一般酒的顏色較深,即便是白葡萄酒的顏色也表現出更深的色度。

  香氣方面,由于日照長,光照強,葡萄酒的香氣物質含量較高,表現出濃郁的香氣,不同的小產區由于土壤不同,表現出不同的香氣特征。

  口感方面,由于產區高積溫、溫差大,葡萄含糖量高,導致葡萄酒酒精度高,酒體強勁。產區無霜期較長,葡萄的生長期較長,葡萄酒中的優質單寧含量高,單寧豐富而柔順。

  王祖明秘書長對于賀蘭山東麓產區寄予厚望,他說:“在中國葡萄酒遇到瓶頸期時,我們要共同努力,打破瓶頸邁上一步,這個臺階上去以后,我們前途一片光明。”(來源:酒業家)

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信息分類:葡萄酒招商  編輯:亞潔
本文標簽:葡萄酒 

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