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 茅臺集團公司現階段制曲生產整體質量良好
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茅臺集團公司現階段制曲生產整體質量良好

http://www.ckbnv.tw/baijiuzs/  2019-08-16  閱讀數:559

  8月15號,茅臺集團公司總工程師、首席質量官王莉,集團公司副總經理、股份公司副總經理萬波率隊到制曲二車間開展制曲生產現場調研,對曲坯踩制成型、曲塊倉內發酵等情況進行了詳細了解。

  此次調研中,踩曲現場曲坯踩制成型好,感官質量有較大提升。曲塊倉內發酵達到工藝要求,整體質量好于去年同期。

茅臺集團公司現階段制曲生產整體質量良好

  王莉指出,現階段曲坯踩制成型好,飽滿規范,各制曲車間、班組一定要把控好曲坯踩制緊實度,防止過猶不及。要做好不同類型曲樣的資料留存工作,以備今后對比研究使用。當前氣溫較高,車間、班組要加強監管,堅決杜絕安全事故發生。

  茅臺股份公司總經理助理楊宗杰,工藝技術攻關小組成員參加調研。(來源:白酒網)

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信息分類:白酒招商  編輯:亞潔
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