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白酒持續走“低”,25度“單純”引爆年輕人市場?

http://www.ckbnv.tw/  2019/8/21 10:09:09
近日,一款名為“單純”的25度高粱酒在年輕人的朋友圈里不脛而走。

  近日,一款名為“單純”的25度高粱酒在年輕人的朋友圈里不脛而走。

  “復雜世界,來點單純”,這款由重慶江記酒莊出品的單純25度高粱酒采用單一高粱釀造,以低度輕口味的口感搭配簡約時尚的包裝,戳中當下年輕一代追求簡單生活、輕松飲酒的需求痛點,成功登上年輕人的餐桌。

白酒持續走“低”,25度“單純”引爆年輕人市場?

  攻克25度難題,向年輕人拋出橄欖枝

  《2018天貓酒水線上消費數據報告》稱,年輕人逐漸成為酒水消費的主力軍,“求新求變”的消費特征深刻影響著酒類行業消費格局,就白酒品類而言,年輕人偏好低度、小包裝白酒。

  消費需求倒逼白酒行業進行產品升級,中國酒業協會秘書長宋書玉認為,“目前,低度白酒正成為白酒市場新趨勢,中國42度以下的白酒,接近了整個白酒產量的50%”。

  面對低度白酒不斷擴大的市場,江記酒莊踐行白酒低度化新主張,攻克25度的技術難題,順勢推出單純25度高粱酒,使白酒“更低度,更輕松”。

  單純在酒體上的創新,也一改傳統白酒單一的品飲形式,讓白酒的喝法變得多元、有趣起來,受到時下年輕人的歡迎。多家餐飲終端老板向記者表示,“這款酒既可以作為純飲,也可用作基酒搭配混飲,還能用冰飲的方式為夏日增添一抹清涼”。

白酒持續走“低”,25度“單純”引爆年輕人市場?

  國際大獎背書,匠心筑就單純品質

  據品牌負責人介紹,此次江記酒莊推出的單純25度高粱酒,通過獨特的降度工藝處理,將酒體進一步優化,在低度基礎上保留酒體原始風味,入口更柔和利口,真正做到低而不淡、低而不雜、低而不濁。

  2019年,該產品在英國國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)中獲得銅獎。

  大獎背書的硬核品質,緣于其獨特的釀造工藝。

  在傳承傳統小曲高粱酒工藝的基礎上,江記酒莊獨創“單純釀造法”,精選優質高粱為單一原料,配合當地清洌軟水,在青石窖池中純凈發酵,釀就簡單、純粹、甜凈的單純25度高粱酒。

  極簡主義風格,彰顯單純的力量

  除了酒體創新,單純在包裝設計上也一改傳統白酒厚重、端莊的刻板印象,不冗雜,不修飾,簡單包裝,傳遞出“復雜世界,來點單純”的品牌理念。

  單純試圖通過產品與理念的融合,重新定義年輕人向往的簡單生活。

  在一位單純的忠實粉絲看來,“當下應酬式社交太多了,喝酒往往變得功利起來,每次和朋友們小聚、BBQ、開派對,挑來選去還是單純25度高粱酒合適,不容易醉,喝起來輕松舒適。喝酒,本來就應該簡單一點。”

  這容易讓人聯想到無印良品、宜家等依靠極簡風格走紅的品牌,單純25度高粱酒也正在摒棄高大上,讓年輕人發現白酒的另一種可能。(來源:瀟湘晨報官方)

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編輯:夢杰 發布時間:[2019/8/21 10:09:09]信息類別:白酒代理

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